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Menù alla carta
Crediamo nella qualità degli ingredienti a km 0 e nella loro bontà, uniti alla tradizione delle ricette locali e al sorriso che non deve mai mancare!
ANTIPASTI
Baccalà
In olio cottura con alloro su crema di patate e pomodorini secchi
€ 18
Tartare di pescato del giorno
Con misticanza, tarallo e stracciatella
€ 22
Polpo grigliato profumato al rosmarino
su crema di patata biancona e crostini
€ 20
Trilogia di pomodori
Con mix di formaggi freschi e pesto leggero
€ 14
Parmigiana di melanzane
In crosta di pane
€ 14
Scrigno di pasta sfoglia
Ripieno di fior di latte di Agerola, salsiccia e broccoli, su fonduta di Provolone del Monaco DOP
€ 15
Provola affumicata alla griglia
In foglia di limone di sfusato Amalfitano
€ 14
PRIMI PIATTI
con deliziosi ingredienti di stagione selezionati con cura
Ravioli di burrata
Al profumo di limone con spinaci novelli, gamberi e pomodorini
€ 22
Pasta al ragù di pesce
€ 18
Scialatielli fatti in casa
Con vongole veraci, al profumo di limone
€ 22
Gnocchi di patate
Con cozze, pesto e pomodorini
€ 18
Pacchero di Gragnano IGP
Con fonduta di Provolone del Monaco DOP e guanciale croccante
€ 20
Spaghetti
Con pomodorini, basilico, parmigiano reggiano e olio EVO
€ 18
SECONDI DI PESCE
Filetto di pescato del giorno alla mediterranea
Con patate e limone
€ 18
Filetto di branzino
Con capperi, olive nere di Gaeta e pomodorini
€ 18
Pescato del giorno a scelta
- Grigliato
- Capperi, pomodorini e olive nere di Gaeta
- Patate e limone
€ 70/kg
SECONDI DI CARNE
Guancia di vitello
Cotta a bassa temperatura con demi-glage
€ 20
Tagliata di Black Angus
Con pomodorini, rucola e fonduta di Provolone del Monaco DOP
€ 25
Filetto di manzo al vino rosso di Montepulciano
Con contorno
€ 28
Mix di formaggi
con composta di frutta
€ 16
CONTORNI
Contorno del giorno
€ 7
Insalata verde
€ 4
Insalata mista
€ 5
Verdure alla griglia
€ 6
Patate fritte
€ 5
Rucola e pomodorini
€ 6
Insalata di pomodori
€ 7
Broccoli spadellati con peperoncino
€ 7
Impasto a temperature controllate per la maturazione delle farine, pizze gourmet
Impasto integrale + €1,00
PIZZE - LE CLASSICHE
Marinara
Pomodoro, origano, olio EVO
€ 7
Margherita
Pomodoro, fior di latte di Agerola, olio EVO, basilico
€ 8
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala IGP, olio EVO, basilico
€ 12
Capricciosa
Pomodoro, fior di latte di Agerola, olio EVO, prosciutto cotto, olive verdi, carciofi e funghi Champignon
€ 12
Diavola
Pomodoro, provola affumicata di Agerola, salamino piccante, olio EVO
€ 12
Vegetariana
Fior di latte di Agerola, zucchine, melanzane, peperoni, olio EVO
€ 11
Calzone classico
Fior di latte di Agerola, ricotta di Agerola, pomodoro, salame e parmigiano reggiano
€ 9
Italia
Fior di latte di Agerola, rucola, pomodorini, parmigiano reggiano, olio EVO
€ 12
Focaccia caprese
Fior di latte di Agerola, basilico, pomodori, origano, olio EVO
€ 12
Focaccia
Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo, rucola e grana
€ 14
PIZZE - SPECIALI
Napoli
Pomodoro, fior di latte di Agerola, parmigiana di melanzane, olio EVO
€ 12
Ravello
Fior di latte di Agerola, provola affumicata di Agerola, porcini e salsiccia
€ 12
Capri
Crema provolone patata schiacciata, provola affumicata di Agerola, tarallo sbriciolato, 'nzogna napoletana e pepe
€ 15
Amalfi
Stracciatella, gamberi a crudo e zeste di limone
€ 16
Agerola
Fonduta di Provolone del Monaco DOP, fior di latte di Agerola e pancetta
€ 14
Tramonti
Fior di latte di Agerola, salsiccia, broccoli e croccante di pasta sfoglia
€ 12
Positano
Provola di Agerola, porchetta e patatine
€ 14
Atrani (calzone)
Provola affumicata di Agerola, ricotta di Agerola, prosciutto cotto e limone
€ 15
Praiano
Fior di latte di Agerola, mortadella, cacio e pepe, olio EVO
€ 14
Menù degustazione
Degustazione di Carne
Parmigiana di melanzane in crosta di pane
Gnocchi alla sorrentina
Guancia di vitello cotta a bassa temperatura con demi-glage
Tiramisù
(+ 1 calice Montepulciano, + 1 acqua)
Prezzo complessivo Menu x2 persone € 90,00
Degustazione di Pesce
Crudo del giorno
Pasta al ragù di pesce
Filetto di branzino con patate e limone
Delizia al limone
(+ 1 calice bianco, + 1 acqua)
Prezzo complessivo Menu x2 persone € 100,00
Degustazione Costiera
Polpo grigliato su crema di patate, crostini e profumo di rosmarino
Paccheri con fonduta di Provolone del Monaco DOP, gamberi e limone
Pescato del giorno con patate e limone
Torta caprese
(+ 1 calice bianco)
Prezzo complessivo Menu € 70,00 p.p. (per intero tavolo)
Allergie e intolleranze alimentari
In caso di allergie o intolleranze si prega di contattare il personale prima di ordinare, saremo lieti di aiutarvi.
Coperto €2 p.p.